Thepla Recipe (Hindi)
Mildly-spiced Gujarati snack made with wholewheat flour (atta).
Servings Prep Time
14theplas 5minutes
Cook Time
20minutes
Servings Prep Time
14theplas 5minutes
Cook Time
20minutes
Ingredients
Instructions
  1. आटा, तेल, दही, हल्दी, नमक, और मिर्च पाउडर को पानी के साथ गूध लें। अब थोड़ा तेल मिलाकर अच्छी तरह गूध लें और १० मिनट के लिए रख दें।
  2. सने हुए आटे के १४ भाग कर लें और हर एक को लगभग ५” के गोले में बेल लें।
  3. नौन स्टिक तवा गरम करके हर थेपले को हल्के तेल के साथ दोनो तरफ़ से अच्छी तरह पकालें।
  4. अचार के साथ गरमा गरम परोसें।