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Hindi Recipes

Soya Seekh Kebab Recipe (Hindi)

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Enjoy a vegan version of the classic seekh kebab. Made with soya and oatmeal, this kebab is as healthy as a seekh kebab gets. The best part being that the soya seekh kebab is baked so it really couldn’t get better for the vegans and weight-watchers.

Follow this recipe to skewer up some delicious and super healthy soya seekh kebab.

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Soya Seekh Kebab Recipe (Hindi)
Vegetarian seekh kebabs.
Instructions
  1. २० ग्राम सोया को ५ मिनट के लिए पानी में भिगो लें।
  2. चना दाल, सोया, ५० ग्राम सोया, गाजर, और बिन्ज़ को ५ मिनट उबाल लें।
  3. पानी अलग करके इसमे प्याज़, अद्रक-लेहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, और गरम मसाला मिलाकर पीस लें।
  4. अब इस बैटर में कौर्नफ़्लोर, नमक, तेल, और बचे हुए मसाले मिलाकर १ घण्टे कि लिए अलग रख दें।
  5. अवन को १० मिनट के लिए २२० डिग्री पर प्री-हीट कर लें।
  6. हाथों में तेल लगाकर बैटर को सीख पर लगाँए और प्री-हीट किए हुए अवन में ग्रिल पर पकाँए। अच्छी तरह पकाने के लिय कबाब को बीच-बीच में घुमाते रेहें।
  7. हरी चटनी, सौस, और प्याज़ के साथ गरमा गरम परोसें।

Binge eater by day and binge watcher by night, Ankita is fluent in food, film, and Internet. When she’s not obsessing over the hottest trends, tacos, and the perfect author’s bio, you can find her under a pile of Jeffery Archer’s novels or looking for the nearest wine shop.