Soya Seekh Kebab Recipe (Hindi)

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Enjoy a vegan version of the classic seekh kebab. Made with soya and oatmeal, this kebab is as healthy as a seekh kebab gets. The best part being that the soya seekh kebab is baked so it really couldn’t get better for the vegans and weight-watchers.

Follow this recipe to skewer up some delicious and super healthy soya seekh kebab.

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Soya Seekh Kebab Recipe (Hindi)
Vegetarian seekh kebabs.
Instructions
  1. २० ग्राम सोया को ५ मिनट के लिए पानी में भिगो लें।
  2. चना दाल, सोया, ५० ग्राम सोया, गाजर, और बिन्ज़ को ५ मिनट उबाल लें।
  3. पानी अलग करके इसमे प्याज़, अद्रक-लेहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, और गरम मसाला मिलाकर पीस लें।
  4. अब इस बैटर में कौर्नफ़्लोर, नमक, तेल, और बचे हुए मसाले मिलाकर १ घण्टे कि लिए अलग रख दें।
  5. अवन को १० मिनट के लिए २२० डिग्री पर प्री-हीट कर लें।
  6. हाथों में तेल लगाकर बैटर को सीख पर लगाँए और प्री-हीट किए हुए अवन में ग्रिल पर पकाँए। अच्छी तरह पकाने के लिय कबाब को बीच-बीच में घुमाते रेहें।
  7. हरी चटनी, सौस, और प्याज़ के साथ गरमा गरम परोसें।
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