Keerai Kootu Recipe in Tamil

Keerai-Dhal-Masiyal-hf
Print Recipe
கீரை கூட்டு
Keerai Kootu,an easy and healthy accompaniment made with any greens and dal
easy-kootu-keerai
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
Keerai kootu is a simple yet delicious recipe that can be made easi
Ingredients
அரைப்பதற்கு
தாளிப்பதற்கு
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
Keerai kootu is a simple yet delicious recipe that can be made easi
Ingredients
அரைப்பதற்கு
தாளிப்பதற்கு
easy-kootu-keerai
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. முதலில் மிக்ஸியில் தேங்காய் மற்றும் அரிசி மாவு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பேஸ்ட் செய்து கொள்ள வேண்டும்.
  2. பின்னர் குக்கரில் பாசிப்பருப்பை போட்டு, அதில் மஞ்சள் தூள் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி, குக்கரை மூடி 3-4 விசில் விட்டு இறக்கி, விசில் போனதும் குக்கரை திறந்து பருப்பை மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
  3. பின்பு கீரையை நீரில் ஒருமுறை அலசி, குக்கரில் உள்ள பருப்புடன் சேர்த்து, அடுப்பில் வைத்து கீரையை வேக வைக்க வேண்டும்.
  4. அதே சமயம், ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளித்து, வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து பச்சை வாசனை போக நன்கு வதக்கி, பின் குக்கரில் உள்ள கீரையை பருப்புடன் சேர்த்து வாணலியில் ஊற்றி, கொதிக்க விட வேண்டும்.
  5. பின் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் பேஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போக கொதிக்க வைத்து இறக்கினால், கீரை கூட்டு ரெடி!!!
ADVERTISING