Mysore Pak Recipe in Tamil (Diwali Sweet)

மைசூர்-பாக்கு

Print Recipe
Easy Mysore pak
Mysore pak is a rich Indian sweet dish made from gram flour, sugar and ghee and prepared especially during Diwali. This recipe was very soft, tasty and melted in our mouth.
Votes: 2
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Course Sweets
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Passive Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Course Sweets
Cuisine Indian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Passive Time 15 minutes
Servings
people
Ingredients
Votes: 2
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, சர்க்கரை, தண்ணீர் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
  2. அந்த கலவையை கடாயில் ஊற்றி சிறுதீயில் வைத்து சமைக்கவும்.
  3. இன்னொரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி மீதமாக சூடானதும் கடலை மாவு கலவையை சேர்த்து கைவிடாமல் கிளறவும்.
  4. பிறகு, சோடா மாவு சேர்த்து கிளறவும்.
  5. நன்றாக மாவை வேகவிட வேண்டும். பின்பு, ஒரு ட்ரேயில் நெய் தடவி, கடலை மாவு கலவையை ஊற்றி சமபடுத்தி துண்டுகள் போடவும்.
  6. சுவையான மைசூர் பாக்கு தயார்.

Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.