दशहरा स्पेशल मालपुवा रेसिपी
घी में तले हुए, मीठे, तीखे गेहूं के घोल की खुशबु, खासतौर पर सौंफ और कालीमिर्च की खुशबु आपके मूँह में पानी लाने के लिए काफी है!
Prep Time
5मिनट
Cook Time
35मिनट
Prep Time
5मिनट
Cook Time
35मिनट
Ingredients
Instructions
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में शक्कर और १ कप पानी को मिलाकर, मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए ३ मिनट के लिए पका लें।
  2. मिश्रण को गहरे बाउल में निकाल ले और पुरी तरह ठंडा करने के लिए रख दें।
  3. ठचडा करने के बाद, क्रश की हुई कालीमिर्च, सौंफ, गेहूं का आटा और १/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें। एक तरफ रख दें।
  4. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन मे घी गरम करें, चम्मच भर घोल गरमा गरम घी में डालकर, तेज़ आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
  5. विधी क्रमांक ४ कोप दोहराकर १४ और मालपुवे बना लें।तुरंत परोसें।
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