Diwali Eggless Chocolate Sponge Cake Recipe (Hindi)
चॉकलेट हमेशा एक मज़ेदार सौम्य रुप प्रदान करता है, और कोई भी चॉकलेट के स्वाद वाले खाने को मना नहीं कर सकता!
Course
Desserts
Prep Time
5
मिनट
Cook Time
30-35
मिनट
Prep Time
5
मिनट
Cook Time
30-35
मिनट
Ingredients
1
कप
मैदा
3/4
कप
कन्डेन्स्ड मिल्क
1/2
टी-स्पून
बेकिंग सोडा
1 1/2
टी-स्पून
बेकिंग पाउडर
1
टी-स्पून
वैनिला एैसेन्स्
4
टेबल-स्पून
पिघला हुआ मक्ख़न
Instructions
मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को मिलाकर छान लें। एक तरफ रख दें।
कन्डेन्स्ड मिल्क, पिघले हुए मक्ख़न, वैनिला एैसेन्स् और ५ चम्मच पानी को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
छाना हुआ आटे का मिश्रण डालकर, स्पैच्यूला का प्रयोग कर हल्के हाथों मिला लें।
इस घोल को चुपड़े और डस्ट किये हुए १७५ मिमी (७”) व्यास के केक टिन में डालें।
पहले से गरम अवन में १८०°c (३६०°f) के तापमान पर २० से २५ मिनट के लिए बेक कर लें।
जब केक टिन के किनारे छोड़ दे और छुने पर स्प्रिंग जैसा लगे, इसका मतलब की आपका केक तैयार है।
टिन को रैक के उपर पलटाकर थपथपाते हुए केक निकाल लें।
ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें और ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।