Connect with us

Tamil Recipes

Chicken Liver Fry Recipe in Tamil 

on

Print Recipe
ஈரல் வறுவல்
Chicken liver fry is delightfully easy and delicious side dish that can be served with an Indian spread.
chicken-liver-fry-recipe
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings
people
MetricUS Imperial
Ingredients
Course Side Dish
Cuisine South Indian
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings
people
MetricUS Imperial
Ingredients
chicken-liver-fry-recipe
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. ஈரலை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.வெங்காயத்தையும் நறுக்கி கொள்ளவும்.
  2. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கருவேப்பிலை போட்டு தாளித்து வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
  3. இதனுடன் ஈரல் , மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள்,மஞ்சள்தூள் உப்பு சேர்த்து வதக்கி சிறிது தண்ணீர் தெளித்து அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கடாயை மூடி விடவும்.
  4. சிறிது நேரம் கழித்து ஈரல் வெந்தவுடன் கிளரி இறக்கவும்