Chettinad Fish Kulambu Recipe in Tamil
November 18, 2018
0 comments


Chettinad Fish Kulambu Recipe in Tamil

Print Recipe
செட்டிநாடு மீன் குழம்பு
Chettinad Fish Kulambu Recipe is delicious side dish is relished with rice or appam.
chettinad-meen-kulambu
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course Side Dish
Cuisine Chettinad
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings
people
Ingredients
அரைக்க தேவையான பொருட்கள்:
Course Side Dish
Cuisine Chettinad
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings
people
Ingredients
அரைக்க தேவையான பொருட்கள்:
chettinad-meen-kulambu
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. குழம்பு சட்டியில் 5 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தை போட்டு நன்கு வதக்கிய பிறகு தக்காளியைப்போட்டு வதக்கவும்.
  2. பிறகு அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவைப் போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கி நான்கு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்தவுடன் மாங்காயை போட வேண்டும்.
  3. பின்பு 1 டம்ளர் தண்ணீரில் புளியை கரைத்து ஊற்ற வேண்டும்.
  4. நன்கு கொதித்தவுடன் மீனைப்போட்டு வேகவிட வேண்டும்.மீன் வெந்து, குழம்பு சிறிது குறுகியவுடன் இறக்கவும்.
  5. பின்பு 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது சோம்பு,வெந்தயம்.
  6. 2 பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து இறக்கினால் மணமும் சுவையும் நிறைந்த செட்டி நாட்டு மீன் குழம்பு ரெடி.

View this in app

HF Team

HF Team

-1


All Our Recipes




 

News Letter



   

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Comments

No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write comment

What do you think?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Now watch




Recommended