Carrot Kootu Recipe in Tamil

கேரட்-கூட்டு

Print Recipe
கேரட் கூட்டு
Carrot Kootu is a classic kootu recipe which perfectly goes well with rotis as well as steamed rice.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Course Side Dish
Cuisine Chettinad
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
people
Ingredients
Course Side Dish
Cuisine Chettinad
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
people
Ingredients
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. கேரட்டை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.
  2. பிறகு, குக்கரில் கேரட், துவரம் பருப்பு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து மூன்று விசில் வேகவிடவும்.
  3. பின், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
  4. நறுக்கிய கொத்தமல்லி, தேங்காய் திருவல் சேர்த்து பரிமாறவும்.

Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.