Butter Chicken Pizza Recipe (Hindi)


If there is one chicken preparation that brings together flavor, richness, traditional Indian gastronomy, and international acceptance, it’s butter chicken (no office, chicken tikka). The thick creamy gravy-ed chicken dish is loaded with butter, cream, spices, and all the makings of an epic and sinful meal. Now imagine, we take this seemingly flawless preparation and put it on a homemade pizza crust, top it with some cheese, bake it, and serve it with dollops of mint chutney. Yes, we’re drooling as well! So less dreaming more baking. Here’s a recipe for a decadent butter chicken pizza to relish this week!

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Butter Chicken Pizza Recipe (Hindi)
Homemade pizza base topped with butter chicken and cheese.
  1. पुदीने की चटनी बनाने के लिए सारी सामग्री को मिक्सी में पीस लें।
  2. अब अवन के निचले रैक पर एक बेकिंग शीट रख कर उसको ४५० डिग्री फ़ारेनहाइट पर ३० मिनट गरम करलें।
  3. पीज़्ज़ा के आटे के दो भाग करके एक को आटा या मैदा लगाए हुए बेकिंग शीट पर रख कर बेल लें।
  4. अवन में गरम किए हुए बेकिंग शीट पर बेला हुआ पीज़्ज़ा बेस रख दें और तुरंत पीज़्ज़ा बेस पर आधी बटर चिकेन की ग्रेवी, आधा चीज़, आधा चिकेन, शिमला मिर्च, और प्याज़ डाल कर अवन के निचले रैक पर रख कर १०-१५ मिनट के लिए बेक करें ताकि बेस पक जाए और चीज़ पिघल जाए।
  5. बचे हुए पीज़्ज़ा के आटे के साथ दौहरांए।
  6. कटे हुए धनिया पत्ती से सजाकर पुदीने की चटनी के साथ गरमा गरम परोसें परोसें।
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Binge eater by day and binge watcher by night, Ankita is fluent in food, film, and Internet. When she’s not obsessing over the hottest trends, tacos, and the perfect author’s bio, you can find her under a pile of Jeffery Archer’s novels or looking for the nearest wine shop.